お米は、品種や産地、生産者によって、味わいや食感もさまざま。

 

コメフルでは、これまでそんなお米の個性や、生産者それぞれのこだわりをご紹介してきました。

「実際に食べてみたら、どんな違いがあるんだろう？」

そう思っても、初めてのお米をいきなり5kgや10㎏を買うのは、少し迷いますよね。

 

そんなときは、まずは少量から試してみませんか？

いつものお米と食べ比べたり、気になる生産者のお米を味わったり。

今回は、気軽に試しやすい少量サイズの令和8年産新米をご紹介します。

 

高原の自然が育む、大粒のつきあかり

広島県神石郡神石高原町｜ヴィレッジホーム光末さん

標高約500mに位置する神石高原町。昼夜の寒暖差が大きく、ホタルが生息する清らかな水にも恵まれた地域です。

 

ヴィレッジホーム光末さんは、稲わらを牛の飼料に利用し、その牛の堆肥を田んぼに戻す、自然の循環を大切にした米づくりにも取り組んでいます。

 

そんな環境で育てられた「つきあかり」は、大粒でしっかりとした食感が特徴。冷めてもおいしいとされ、おにぎりやお弁当にもおすすめの品種です。

高原の自然と、循環を大切にした米づくりから生まれたつきあかり。その味わいを楽しんでみませんか？

 

清らかな水と、手間暇かけて育てたコシヒカリ

愛知県豊橋市｜清須ライスセンター

ホタルが飛び交うほど清らかな水に恵まれた地域で、米づくりを行う清須ライスセンターさん。

 

栽培期間中は農薬を使わず、化学肥料にも頼らない米づくりに取り組んでいます。田んぼには米ぬかをまき、田植え後も機械で繰り返し除草。手間ひまをかけながら、お米を育てています。

 

今回ご紹介するのは、もっちりした食感で甘みが強いお米の王様コシヒカリ。

米ぬかを活用した田んぼづくりや、丁寧な除草作業。そんな手間ひまをかけて育てたコシヒカリを、ぜひ味わってみてください。

 

白山の恵みと、天日干しで仕上げる特別栽培米

石川県能美市｜ほんだ農場さん

霊峰白山から流れる水と、肥沃な土壌に恵まれた石川県能美市で、長年、環境に配慮した米づくりに取り組んでいます。

 

農薬や化学肥料の使用を半分以下に抑えた特別栽培米。雑草や病害虫への対策に手間をかけ、乾燥も一般的な機械乾燥ではなく、昔ながらの天日干しで行っています。

こうした手間ひまの積み重ねが、ほんだ農場さんのお米ならではの価値となり、価格にも反映されています。

 

今回ご紹介するのは、そんなほんだ農場さんが育てたコシヒカリ。
いきなり5kgを購入するのは迷うという方も、まずは800gから。いつもの食卓で、その味わいを試してみませんか？

 

いつもとは違う品種や、気になる生産者のお米を味わうことで、新しいお気に入りに出会えるかもしれません。

「また食べたい」と思えるお米が見つかったら、次は毎日の食卓に合ったサイズで楽しんでみませんか？

他の選び方からも、新米を探してみませんか？

 

コメフルでは、お米の特徴や生産者のこだわりを知りながら、お米を選ぶことができます。

▼つくり手の想いやこだわりから、新米を選ぶ

▼なにが届くかは、お楽しみ

▼もう一つの選び方、お米診断