なぜ、お米だけの産直サイトを始めたのか。

そこには、お米をつくる人と、たべる人、それぞれに感じていたことがありました。

コメフルを立ち上げた理由を、少しお話しします。

 

お米と、つくり手のことを、

もう少し近くに

朝に炊くごはん。

お弁当に入れるごはん。

家族で囲む夕食のごはん。

お米は私たちの毎日の暮らしの中にあります。

でも、普段お米を買うとき。私たちはそのお米のことをどれくらい知っているでしょうか。

 

品種や産地、価格は分かります。

けれど、そのお米が育った田んぼのこと。

つくった人が大切にしていること。

そこまで知る機会は、あまり多くありません。

 

 

同じように見えても、一つひとつ違う

ほとんどのお米は、地域のたくさんのお米と一緒に集められ、同じ規格の中で流通していきます。

同じ品種、同じ産地のお米でも、本当は一つひとつ違います。

水や気候、田んぼの違い。

そして、つくる人の日々の仕事。

けれど、大きな流れの中では、そうした違いは見えにくくなります。

 

一方で、農家が自分のお米を直接販売しようとすると、それはそれで簡単ではありません。

お米をつくることとは別に、商品のことを伝え、注文を受け、管理し、発送し、買ってくれる人を見つけていく必要があります。

 

「自分のお米を、自分の名前で届けたい」

 

そう思っても、直販を続けていくには、さまざまな手間や難しさがあります。

 

それなら、お米に特化した場所をつくり、農家が自分のお米のことをきちんと伝えられるようにできないか。

そして食べる人も、産地や品種、価格だけではなく、そのお米のことをもう少し知ったうえで選べるようにできないか。

そこから、コメフルは始まりました。

お米は、ただの主食ではありません。

日本の食卓や暮らしの中で、長い時間をかけて受け継がれてきた食文化でもあります。

農家の仕事や田んぼの個性まで見えるようになれば、お米の選ばれ方も少しずつ変わっていく。

私たちは、そう考えています。

 

 

これから、少しずつ

正直に言えば、コメフルはまだ発展途中です。

商品数も、選びやすさも、情報の伝え方も、購入のしやすさも、もっと良くしていかなければなりません。

 

それでも、

「このお米を食べてみたい」

「またこの農家のお米を選びたい」

そう思ってもらえる機会を増やしていきたい。

 

届いたお米を炊くときに、つくった人のことがふと浮かぶ。

農家にとっても、自分のお米を待ってくれる人がいる。

そんな関係が少しずつ増えていけば、お米の買い方も、つくり手も、今とは少し違ったものになっていくかもしれません。

 

コメフルは、その一歩を積み重ねていきたいと思っています。

それが、私たちがコメフルを立ち上げた理由です。