マメ知識|コラムを読む
【豆知識】新米
マメ知識
2024/12/16
お米にまつわる豆知識をご紹介します。 今回は「新米」です。 まず、「新米」という言葉には、主に2つの意味があり…
お米の美味しさを保つための保管方法
マメ知識
2024/09/27
最適な方法は、密封容器に入れて冷蔵庫で保管! ポイント1 密閉して保存 外気に触れることで乾燥や酸化が進み、食…
美味しいご飯の決め手は水
マメ知識
2024/03/07
ご飯の半分以上は水です。 ご飯を美味しく炊くために加える最適な水の量はお米の重さの約1.7倍です。 例えば2合300…
美味しいご飯の食べ方(炊飯器編)
マメ知識
2024/03/07
ご家庭にある炊飯器で美味しいご飯の炊き方をご紹介します。 少しの手間でそのお米の美味しさを最大限に引き出すことができま…
美味しいご飯の炊き方(炊飯器編)
マメ知識
2024/03/07
ご家庭にある炊飯器で美味しいご飯の炊き方をご紹介します。 少しの手間でそのお米の美味しさを最大限に引き出すことができま…
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