米農家さんの冬仕事～来シーズンの準備～

「お米づくりは春から秋まで」 そんなイメージをお持ちの方も…

収穫後の工程～乾燥～

黄金色に実った稲を刈り取ったとは、「乾燥」の作業が始まります…

いよいよ収穫！～稲刈り～

夏の強い日差しを浴びて、登熟期を終えた稲たち。 田んぼ一面…

お米が実っていく～登熟期とは？～

田んぼでは、出穂の時期を終え、稲に花が咲いたあと、静かに、で…

稲に花が咲く？～出穂とは～

田植えから約2か月。 青々と茂った稲の間から、すっと穂が顔…

田んぼの水はなぜ抜く？～中干しの効果～

田植えから約1か月が過ぎ、稲もずいぶんと茂ってきました。 …

いよいよ田んぼへ！～田植え～

春に種まきをして、苗を大切に育ててきた農家さんたち。 いよ…

種まきと田んぼの準備

「毎日食べるお米が、どのように作られているか知っていますか？…